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13 abr por João Ricardo Correia Tags:, , ,

Dr. Barakat: um ferrenho defensor da “comida de verdade”

O Instituto Dr Barakat de Medicina Integrativa foi criado pelo Dr Mohamad Barakat em 2013. Atualmente possui 12 núcleos: qualidade de vida e performance humana; nutrição; fisiologia do exercício; pediatria; medicina chinesa; psicologia; estudos de alergias e renite; saúde mental; terapia da dor; estética corporal; ginecologia e dermatológico capilar.

Cada um dos núcleos tem como eixo norteador a medicina integrativa, prática pela qual o foco sai da doença e passa a ser centrado na pessoa.

Conheça um pouco da história do Dr. Barakat:
https://www.youtube.com/watch?v=3J24G9ixtXk

O conceito do Instituto está fundamentado na definição de saúde da OMS “um estado de bem-estar físico, mental e social completo e não meramente a ausência de doença ou enfermidade”. Uma prática que enfatiza o respeito pela capacidade humana de cura, pela importância do vínculo de confiança entre o profissional e o paciente por meio de uma abordagem colaborativa do cuidado por meio de práticas convencionais, complementares e alternativas, baseados em evidências. É por meio desta união, com seus diferentes olhares e aptidões, que se pode alcançar êxito na busca por saúde e qualidade de vida – para a família: desde antes do nascimento até a velhice.

Quem é

O médico Mohamad Barakat, conhecido como Dr Barakat, atua há mais de três décadas no campo da saúde. Fundador do Instituto Dr Barakat de Medicina Integrativa, tem como bandeiras a alimentação e intestino saudável; a prática de exercícios físicos; qualidade do sono e controle do estresse; e o equilíbrio do corpo, mente e espírito, os Quatro Pilares que são a base de sustentação de todo o seu trabalho.

Com um olhar holístico e biopsicossocial sobre o ser humano, Dr Barakat é reconhecido por defender veementemente o conceito de comida de verdade, ou seja, uma alimentação isenta de industrializados, embutidos, conservantes, corantes e tantos outros artifícios utilizados atualmente, os quais considera nocivos à saúde do organismo.

>>> Saiba mais: https://drbarakat.com.br/

10 jan por Henrique Goes Tags:, ,

DESPERDÍCIO: 50% DA COMIDA DO MUNDO VAI PARA O LIXO

Metade da comida produzida em todo o mundo vai parar no lixo. Isso, graças às más condições de armazenamento e a determinação de prazos de validade muito rigorosos. A informação é resultado da pesquisa "Alimento Global: não desperdice, não queira", publicada pelo Institution of Mechanical Enginneers, do Reino Unido. Outras variáveis que contam na hora do desperdício dos gêneros alimentares é a cor e formato, aponta o relatório britânico. Cerca de 2 bilhões de toneladas de comida são dispensados. [caption id="attachment_879" align="aligncenter" width="320"]126526910_a2cd2a71b8_z Estudo alerta que desperdício de comida terá impacto no consumo de água
Imagem de internet[/caption] ONU A Organização das Nações Unidas alerta que em 2075 a população mundial deve chegar aos 9,5 bilhões de pessoas, motivo que expõe a necessidade de medidas para se evitar que a produção de alimentos tenha seu ciclo quebrado antes de chegar até os consumidores e vá parar na lixeira. ÁGUA O desperdício de alimentos também gera impacto sobre os recursos utilizados na produção dos gêneros. Um exemplo disso é água. E o relatório inglês ainda mostra que 550 bilhões de metros cúbicos de água acabam sendo "jogados fora" juntamente com a comida. O instituto faz a projeção de que em 2050 o consumo de água chegue a 13 trilhões de metros cúbicos por ano em razão do uso na agricultura e da crescente demanda, número que representa o triplo do que é utilizado pela humanidade. A dieta carnívora também tem sua influência, destaca o estudo ao mostrar que a produção de carne exige muito mais água que o plantio de vegetais.   Com informações da BBC Brasil  
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